Le 10 Migliori Tagliere 2021 Guida Classifica

Le 10 Migliori Tagliere 2021

una persona che usa Tagliere
Dopo aver trascorso oltre 150 ore alla ricerca di interviste a esperti con chef e materiali, sminuzzando abbondanti libbre di prodotti e utilizzando e abusando di quasi 30 taglieri, abbiamo scoperto che il tagliere in plastica OXO Good Grips e Il taglio da 15 pollici per 21 pollici e il tagliere rettangolo da 20 pollici per 15 pollici con bordo in grana di legno proteak sono i migliori per la maggior parte delle persone. Entrambe le tavole si sentono bene sotto un coltello e resistono a molti tagli puliti, macchie scure e odori forti meglio della concorrenza. Inoltre, dopo anni di test a lungo termine, nessuna delle due schede ha diviso o utilizzato in modo improprio il warped. Otterrai il miglior tagliere da questo sito. Migliori Tagliere auf dieser Seite.

Le 10 Migliori Tagliere 2021: Guida Classifica

Ecco lelenco dei file superiore 10 Tagliere abbiamo scelto per te dopo tante ricerche.

ANTEPRIMA PRODOTTO GIUDIZI PREZZO
Zeller 26056 Tagliere Granitoptik, Grigio, 30x20x0.8 cm 4,3 su 5 stelle
Ambiance Nature 508815 – Tagliere in bambù con Bordi, 52,5 x 46 x 1,9 cm 4,4 su 5 stelle
Tagliere professionale grande in legno massello di teak 4,7 su 5 stelle
Joseph Joseph 60002 Tagliere Multifunzione, Nero 4,7 su 5 stelle
Cadine Tagliere da Cucina in Acciaio Inox 304 con Foro per Appenderla, Rettangolare Tagliere Cucina 4,3 su 5 stelle

Le 10 Migliori Tagliere Classifica 2021

1. Zeller 26056 Tagliere Granitoptik, Grigio, 30x20x0.8 cm – Le 10 Migliori Tagliere Weltweit

Tagliere

Informazioni su questo articolo

Pratico tagliere con manico

In robusta plastica

Garantisce un’elevata resistenza al taglio & non danneggia i coltelli

Igienico, non rilascia aromi

Disponibile in varie misure

2. Ambiance Nature 508815 – Tagliere in bambù con Bordi, 52,5 x 46 x 1,9 cm – Tagliere Classifica

Tagliere

Informazioni su questo articolo

Materiale : bambù.

Dimensioni : 46 x 52,5 x 4,5 cm.

3. Tagliere professionale grande in legno massello di teakTagliere Guida 2021

Tagliere

Informazioni su questo articolo

60 cm x 45 cm x 3,8 cm – Tagliere reversibile grande con prese per le dita / legno di testa

Lato con canale per la raccolta dei liquidi

Certificato FSC da foreste a gestione sostenibile

Testato e conforme ai regolamenti europei sulla sicurezza alimentare. Peso: 6,2 kg

4. Joseph Joseph 60002 Tagliere Multifunzione, NeroTagliere 2021

Tagliere

Informazioni su questo articolo

Ideale anche per per il taglio dell’arrosto

Disponibile in due misure

Lavabile in lavastoviglie

5. Cadine Tagliere da Cucina in Acciaio Inox 304 con Foro per Appenderla, Rettangolare Tagliere Cucina – Migliori Tagliere

Tagliere

Informazioni su questo articolo

Dimensioni: 36 cm x 25 cm, peso: 1,34 kg

Realizzato in acciaio inox 18/10, robusto

Più sottile di un normale tagliere ma abbastanza forte e rigido da sentirsi robusto

Facile da pulire, aiuta a mantenere il cibo igienico

Adatto per tutti i tipi di alimenti: carne, pesce, frutta, verdura, formaggio e pane.

Le 10 Migliori Tagliere 2021: Guida 2021

Abbiamo dedicato oltre 150 ore alla ricerca e al test di taglieri per questa guida. Foto: Esperti Michael Hession La maggior parte consiglia di avere una carta abbastanza grande da tagliare più ingredienti alla volta, almeno 15 pollici lungo un lato. Chad Ward osserva in un bordo in cucina: “Un tagliere da 15 pollici per 20 pollici è circa il limite funzionale per la maggior parte dei lavelli domestici … tuttavia, è necessario disporre di tutte le dimensioni possibili per evitare cose che scorrono sui tuoi controsoffitti. Lo chef di sushi Ken Legnon è d’accordo, ma dice che 16 per 22 pollici è la sua dimensione preferita. Le assi di legno sono disponibili in due stili, grana fine e grana del bordo, e abbiamo considerato anche questo per questa guida. I bordi del grano finale sono costituiti da una serie di estremità di cartone incollate insieme e possono essere più morbide sui coltelli come le lame del bordo tra le fibre di legno verticali. I tagli e altri segni tendono a chiudersi in modo più efficace, autoriparanti nel tempo, ma le estremità esposte rendono anche più facile l’asciugatura, la macchiatura e la rottura delle assi delle estremità del grano. Le assi del bordo del grano (come il nostro pick up Proteak) sono costituite dai lati delle assi incollati insieme in strisce alternate, con i lati (bordi) rivolti verso l’alto. Queste tavole tendono ad essere più dure sui bordi dei coltelli rispetto alle tavole a grana fine, ma resistono meglio alle crepe dovute all’umidità e alla spaccatura e sono più facili da pulire. (Questo diagramma illustra la differenza tra la grana fine e fine del bordo.) Per la nostra guida originale, abbiamo testato diversi tipi di tavole, tra cui legno di acero, ciliegio, noce e cipresso, ma abbiamo considerato Solo tavole giapponesi in teak per il nostro aggiornamento 2018. Dopo anni di test di taglieri, abbiamo scoperto che il teak combatte meglio l’umidità e richiede meno olio rispetto ad altri tipi di taglieri. La maggior parte delle materie plastiche sono polietilene ad alta densità (HDPE) o polipropilene (PP) o talvolta una miscela brevettata di polietilene e polipropilene. La versione con la minima differenza tra i due tipi di polimeri è che il polipropilene è più duro ma più fragile, mentre il polietilene, in particolare il polietilene ad alta densità, è più morbido ma più flessibile. Abbiamo testato sia i pannelli in polietilene che quelli in polipropilene per questa guida. Abbiamo anche esaminato i compositi e simili: i pannelli in composito sono fondamentalmente molti strati di Richlite cotti e pressati insieme. Sono sicuri per gli alimenti e di facile manutenzione, ma generalmente abbastanza resistenti ai bordi dei coltelli. I pannelli di granito e vetro sono molto duri e la lama del coltello. Abbiamo una plastica dall’aspetto grigio e assi di legno con una scanalatura attorno al perimetro che raccoglie i succhi di arrosti e pomodori maturi. Tieni presente che un groove di succo non può fare così tanto. Si consiglia sempre di posizionare gli asciugamani assorbenti sotto un pannello con una scanalatura se si intaglia un arrosto succoso. Abbiamo evitato le assi di plastica con un manico tagliato di lato, in quanto riduce l’area di taglio utilizzabile. Abbiamo cercato assi di legno più spesse con scanalature laterali per le dita, che le rendessero più facili da prendere e trasportare. Le migliori tavole si siedono in modo sicuro senza scivolare su un bancone. “Vuoi facilità di movimento con il tuo coltello, non la punta”, ha detto lo chef Boye, che ha respinto molti dei nostri suggerimenti per i test come troppo leggeri. Le assi di legno più pesanti si muovono meno, ma possono anche essere un orso da spostare per la pulizia o la conservazione. I pannelli di plastica tendono ad essere più scoiattoli perché sono più sottili e leggeri dei pannelli di legno. Per il nostro ultimo ciclo di test, abbiamo cercato pannelli di plastica con piedini mordenti o bordi attorno al perimetro per mantenerli più stabili. Abbiamo cercato taglieri in plastica con piedini mordenti per mantenerli stabili durante il taglio. (Sopra: Tagliere OXO Good Grips) Foto: Michael HessionHow sembra che una mancia sia importante soprattutto se hai intenzione di tenerla su un bancone. Ma il modo in cui la tavola si sente sotto i ferri e la facilità con cui pulisce e immagazzina, conta di più. Alla fine, abbiamo scoperto che forma, funzione e sensazione erano una guida migliore per scegli un buon tagliere piuttosto che concentrarti sul coltello di ritenzione del bordo. Le differenze nel modo in cui una carta di plastica influisce sulla lama del coltello rispetto a un’altra è piccola e compensata da molti altri fattori: acidi, interazioni Migliori Tagliere Precio 2021

 

Per capire meglio come scegliere e mantenere i taglieri, abbiamo intervistato i seguenti esperti: Eva Haviarova, Professore Associato di Scienze del Legno presso il Laboratorio di Ricerca sul Legno della Purdue University Brian Brashaw, poi Direttore del Programma presso l’Istituto di Ricerca of Natural Resources presso l’Università del Minnesota Duluth (ora Program Manager presso il Forest Department of Forest Products Laboratory degli Stati Uniti) Doug Gardner, Professore di operazioni forestali, bioprodotti e bioenergia presso l’Università del Maine Jennifer Boye, allora capo dalla direzione di The Mansion on Delaware (ora Executive Chef di Elm Bakery Street) Michael Dimmer, Marble Cook + RyeKen Legnon, poi Sushi Chef at Seabar (ora Executive Chef di Yoshi Sushi Bar and Eatery) Ward Tchad, autore di un vantaggio in cucina Per trovare i migliori consigli da testare, abbiamo anche esaminato i consigli di fonti editoriali affidabili come i Illustrato da Cook (abbonamento richiesto) e The New York Times (società madre del nostro sito Web). Abbiamo raccolto consigli dai revisori sul nostro sito, così come quelli dai forum Chowhound, ChefTalk e Serious Mange. Abbiamo anche esaminato i bestseller e i suggerimenti su Top Review Amazon, CuttingBoard.com, Target e Bed Bath & Beyond Kevin Purdy ha trascorso oltre 120 ore cercando e testando taglieri. Ha setacciato centinaia di recensioni di clienti, forum di coltelli e legno, post di blog e articoli di riviste di microbiologia e cucina. Michael Sullivan ha dedicato altre 30 ore alla ricerca e alla verifica dei taglieri per questa guida. Collettivamente, i due autori hanno trascorso anni su taglieri di prova a lungo termine nelle loro case e nella cucina del nostro sito web. Inoltre, molti membri dello staff del nostro sito, così come il food editor del New York Times Sam Sifton, hanno partecipato ai nostri test e hanno fornito feedback. Infine, il nostro editor di siti scientifici Leigh Boerner ci ha aiutato. Ricerca i materiali che compongono ogni carta: venature del legno e colle, resine composite, e le principali tipologie di plastiche utilizzate nei taglieri Se ti piace il nostro articolo sui 10 Migliori Tagliere, dai un feedback sul nostro sito.

Le Migliori Tagliere Guida 2021

 

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